Menu St Valentin - Côte Ouest

Vendredi 14 février 2020

Restaurant Côte Ouest route du Tour de France
CS 20339
85100 LES SABLES D'OLONNE

Tél : 02 51 21 77 88

Menu Spécial St Valentin :

Mise en bouche des amoureux
Croque-monsieur à la truffe noire de Vendée.
Croque-madame au caviar d’Aquitaine.

*****

Entrées
Pépites de foie gras de canard de Vendée pochées au bouillon de gingembre, pousse de soja à la coriandre.
Ou
Langoustines rôties et en tempura, rémoulade de chair de crabe aux algues.

*****

Plats
Médaillons de lotte cuits lentement, risotto de vitelotte, émulsion vanille-gingembre.
Ou
Cœur de ris de veau aux morilles, mousseline de pomme de terre à l’échalote.

*****

Dessert des amoureux
Cœur à cœur chocolat framboise, écume noix de coco.
Mignardises

64€ hors boissons.

Dernière mise à jour : 15/01/2020 à 16h45

Caractéristiques

  • Type d'évènement
    • Intérêt local
    • St Valentin
  • Catégorie
    • Animations nocturnes
    • Menus de fête
  • Situation
    • Vue sur mer
  • Thèmes
    • Gastronomie
  • A partir de
    • Tarif à partir de (en €)
    • description
  • Langues parlées
    • Allemand
    • Anglais
  • Activités
    • TV/Retransmission Sport
    • Soirées musicales avec DJ ou orchestre ou groupe
    • Soirée à thème

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