Menu Jour de l'an - L'Abissiou

Lundi 1 janvier 2024

81 rue des Halles
85100 LES SABLES D'OLONNE

Tél : 09 86 36 42 29

Menu du déjeuner du lundi 1er janvier 2024
180€/personne hors boisson

Pour vous mettre en appétit,
quelques bouchées salées


Terrine de gibier truffée
**
Langoustines & lard de Colonnata,
pain vapeur de ses têtes & jus des pinces condimenté
**
Poisson noble (selon arrivage),
céleri, livèche & caviar
**
Dos de cerf rôti,
Légumes racines & truffe
**
Brillat-Savarin truffé & salade d’hiver
**
Pour rafraichir le palet,
fraicheur gin & baie de genièvre
**
L’Agrume,
crémeux de citron, clémentine givrée & glace à la tagète

Dernière mise à jour : 15/11/2023 à 16h50

Tarifs 2024

  • A partir de ( Menu jour de l'an )
    • Tarif à partir de (en €) : 180 €

Plus d'infos

Caractéristiques

  • Type d'évènement
    • Intérêt local
  • Catégorie
    • Menus de fête
  • Situation
    • En centre ville
  • Thèmes
    • Noël
  • A partir de
    • Tarif à partir de (en €)
    • description
  • Langues parlées
    • Anglais

Bus Oléane Mobilités

    • Bus Juillet/Août - n° ligne
    • Port de Pêche à 100m
    • Bus de Septembre à Juin - n° ligne
    • Port de Pêche à 100m